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天气一热,脑子都像被太阳晒化啦?这时候,一杯冰咖啡简直是“救命神器”! 不用顶着烈日跑咖啡馆,在家也能轻松搞定,而且超有成就感~ 下面这份「傻瓜级冰咖啡制作指南」包你看完就会,甚至能炫技给朋友看!
第一步:先选你的“咖啡灵魂”
懒人直接选 冷萃咖啡液(撕开即用,新手友好)
讲究党用 挂耳/手冲咖啡(热水冲完加冰,风味更清晰)
硬核选手上 浓缩咖啡(咖啡机或摩卡壶出品,最浓醇!)
友情提示:咖啡要比平时 冲浓一点,不然冰块一稀释,味道就“隐身”啦!
第二步:冰块,才是秘密武器!
普通白开水冰块:朴素但好用
心机技巧:直接用 咖啡冰!把冲好的咖啡倒进冰格冻起来,这样哪怕冰块化了,咖啡也不会变淡~(拍照发朋友圈绝对获赞)
第三步:组装你的“续命水”
杯子先塞满冰(喜欢多少加多少,冰爽指数由你定) 咖啡缓缓浇上去——听那“滋啦”的治愈声,夏天的快乐开始了! 爱奶味? 倒点牛奶/燕麦奶/厚椰乳,瞬间get冰拿铁 喜甜? 淋点蜂蜜、焦糖酱,或者搅一勺冰淇淋进去…你的咖啡你做主!
Bonus!脑洞大开加料区
气泡冰咖:咖啡+冰块+苏打水,爽到冒泡!
阿芙佳朵暴击:香草冰淇淋球+热浓缩咖啡,冰火两重天~
肉桂橙香冷萃:泡咖啡时加片橙子和肉桂棒,清爽又迷人!
最后一步:喝它!
插上吸管,猛吸一大口——啊!从喉咙凉到胃里,燥热瞬间退散☃️
重要提醒:喝前搅拌一下,味道更均匀~ 但拍照要快,不然冰化了可就“吨吨吨”停不下来了!
其实呀,最好的冰咖啡配方就是:你的喜好+随手可得的材料+一点玩心。夏天还长,多做几次,说不定你就发明出下一款网红喝法了呢 现在就试试看吧! 毕竟,空调+wifi+自制冰咖啡 ≈ 完美夏天~
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